Vegaanihaaste Lapissa – eihän se ihan putkeen mennyt…

Vegaanihaaste Lapissa – eihän se ihan putkeen mennyt…

Kertailin ekassa osiossa, miten vegaanihaaste sujuu, kun on tarpeen huomioida myös erityisruokavaliotarpeet – minun tapauksessa herkkävatsaisuus.

Lapin reissusta palattu ja tässä vähän fiiliksiä vegaanihaasteen sujumisesta siellä. Toinen viikkohan lähti ikävissä merkeissä liikkeelle, sillä ennen matkaa nautittu härkispatahan laittoi pakin niin pahasti sekaisin, että siitä toipuminen vei nelisen päivää. Pienessä jaetussa yksiössä tämä on aidosti ongelma. Voitte kysyä matkaseuralaiselta, joka onnekseni on yksi läheisimmistä ystävistäni jo vuosien takaa. Muuten olisi ehkä huumori loppunut alkuunsa.

Onneksi suolisto rauhoittui ja loppureissu, eli viikko vielä siihen päälle, meni erittäin hyvin vatsavaivojen osalta. Oikeastaan niitä ei ikinä tule, jos teen itse ruoat ja liikun ja nukun hyvin. Kuten sitä tapaa lomalla tehdä.

Matkalla tapahtui pari tahallista joustoa ruokavaliosta ja pari, jotka tapahtui vähän huomaamatta.

Tahalliset oli haukkaus kaverin munkista, oma munkki hirveässä nälässä (tarjolla vain pullia ja lihaisia ja kalaisia leipiä) sekä kasvispizza juustolla (hirveässä nälässä tämäkin), lusikallinen remoulade-kastiketta ranskisten kanssa.

Vahingossa taas nautin wasabipähkinän, jonka vegaanisuudesta ei varmuutta ja joku muukin juttu, jota en edes nyt muista.

Tiiviisti fiilikset on, että ei ollut ihan helppoa, jos halusi syödä ulkona yhtään mitään. Lisäksi aina pitäisi varautua ja syödä ennakkoon. Itsellä on vähän ristiriitaiset fiilikset haasteen suhteen, sillä koin ruokavalion rasitteena matkalla muutamastakin syystä. Ensinnäkin, ei ole kiva syynätä jokaista suupalaa. Toisekseen, haluaisin tukea paikallisia yrittäjiä ja pelkän teen tai mehun litkiminen tuntui jotenkin nololta. Kolmanneksi, kaipaan kalaa ja kaipaan joustoa. Kotivegaanius ei ole mikään ongelma ja se oli helppoa myös Lapissa, koska pääosan aterioista laitettiin itse. Samalla tuli testattua niin herkkullinen oumph kui kummalliset soijapallurat, jotka ei kyllä mene jatkoon, sillä rakenne oli epämiellyttävä ja maku täysin mitätön. Vegaanijuusto ja -leikkeleet eivät myöskään ole mitään erityisiä makuelämyksiä, mutta suolaisuudessaan olivat ihan kiva vaihtelu eväsleivissä. Maapähkinä-hillo oli kyllä parempi.

Ehkä vähän hassu fiilis, että Vegaanihaasteen sivuilla hehkutetaan ja hypetetään ja itse en oikein noita fiiliksiä voi jakaa. Sinällään hyvä huomata, että linjanveto syödä kalaa on minulle aivan hyvä ja riittävän ekologinen ja minun omatuntoni mukainen. Tosin myönnän, että munkkilipsumisesta tuli vähän morkkis haasteesta lipsumisen suhteen – ei missään nimessä muuten.

DSC_0088
Hiihtoretkeläiselle maistuu. Onnellinen ilme johtuu myös siitä, että rakastan talviliikuntaa yli kaiken.
DSC_0273
Ranskiksia ja bisseä = lomaruokaa

 

received_10154071736415800
Hesestä soijasuikaleita, ranskiksia, fruitie ja megakahvi. Kelepas hyvinkin! Saatan syödä huvikseen joskus muulloinkin.

 

Uteliaille lopuksi vielä muutaman päivän ruokapäiväkirjanpidot. Joillekin kollegoille on vissiin iso paikka kertoa syömisistään, mutta mulle tää ei kyllä oo mikään salattava juttu tai mitenkään kynnyskysymys. Mainittakoon, että ranskalaisia söin 10 päivän aikana usein, koska a) kulutus oli melkoista b) ne tuntui varmimmalta (toivottasti) vegaani-vaihtoehdolta.

Tämä on paras, mihin pystyn. Neljä päivää. En tajua, miten jotkut ihmiset jaksaa kirjata ruokiaan ylös (tai muuten seurata syömistään) yhtään tämän pidempään. Nämä oli nyt ne siistit päivät, jolloin ei tullut joustoja.

Päivä 1

Aamupala junavaunussa

2 mega mukillista kahvia (saatoin vähän innostua Lappiin pääsyn kunniaksi)

1 pillikaurajuoma

1 lautasellinen kaurapuuroa, muutama mustikka, sokeria

Välipala

1 kourallinen maustettuja suolapähkinöitä (vegaaniai – tarkistettu)

Välipala 2

1 metsämarjainen kaurajuoma

1 soijakermajäätelö

Päivällinen

palsternakkakeittoa (palsternakkapyree, perunaa, kaurakermaa, kasvisfondia)

2 siivua kauraleipää

kourallinen tattarihapannappeja

vegaanista margariina (70 %)

savu-vegejuustoa

savu-vegeleikkelettä

paprikaa

Iltapala

2 kauraleipää, joilla maapähkinävoita ja hilloa

2 mandariinia

2 porkkanaa

DSC_0067
Entisessä Euroopassa makumatkalla. 😀

Päivä 2

Aamupala

kaurapuuroa kaurajuomaan

kuivattuja banaanilastuja

kuivattuja karpaloita

maapähkinävoita

2 mukillista kahvia soijajuomalla

(ehkä jotain, muistiinpanoissa on kysymysmerkki)

DSC_0075
Trendikäs fruitbowl (tai miksi niitä ikinä kutsutaankaan) laiskan ravitsemusterapeutin versiona. 😀

Hiihtoretkellä

1 Parrots-siemenpatukka (näyttää samalla kuin ne, mitä ostetaan marsuille, mutta on maultaan parempi – kai)

2 Arctic Superfoods EVÄS-patukka

(eväspatukat mainittu merkiltä, koska näiden ostaminen herkkävatsaisena on todella vaikeaa – minulle sopii nämä hyvin)

termarillinen (4 dl) kidneypapukeittoa (vermisellinuudeleita, papuja, pakastevihanneksia, kasvisfondia)

4 leipäsiivua, joissa vegejuustoa ja -kinkkua, margariinia ja paprikaa

kahvia

1 litra mustikkamehua kuumana termarista pitkin päivää

Välipala

jättiranskalaiset ketsupilla

2 pientä olutta

Illallinen

palsternakkakeittoa

keitettyä riisiä (paljon)

oumphia (semi-paljon)

(tässä kohti kaaduin sänkyyn, vaikka olisi voinut syödä enemmän)

Päivä 3

Aamupala

kaurapuuroa kaurajuomaan

kuningatarhilloa

margariinia

2 tofuvoilepää (margariinia, tofua, paprikaa)

1 mandariini

2 mukillista kahvia

Hiihtoretkellä

termarillinen (4 dl) kikhernekeittoa (kuten edellisenä päivänä, paitsi eri kasvikset ja pavut)

4 liepäsiivua, joilla maapähkinävoita ja hilloa

2 dl appelsiinimehua

1 l mustikkamehua termarista pitkin päivää

Välipala

1 kauraleipä margariinilla

kourallinen banaanilastuja

1 appelsiini

1 wasabipähkinä (mahtoiko olla vegaaninen…?)

Illallinen

punaviinia reilu lasillinen

polentaa

tomaattista tofukastiketta (porkkanaa, fenkolia, grillattua munakoisoa, aurinkokuivattuja tomaatteja, kirsikkatomaattimurskaa, mausteita)

Päivä 4

Aamupala

kaurapuuroa kaurajuomaan

tyrnijauhe

maapähkinövoita

hilloa

1 kauraleipäsiivu, jolla margariinia, tofua ja paprikaa

Metsäretkellä

n. 6 dl kuumaa mustikkamehua termarista

4 kauravoileipä, joilla margariinai, tofua, vegejuustoa ja paprikaa

1 Arctic Superfoods EVÄS-patukka

Päivällinen

pieni olut

polentaa ja tofua, aurinkokuivattuja tomaatteja ja grillattua munakoisoa

3 pientä porkkanaa

(varmaan jotain, mutta onpahan jäänyt kirjaamatta)


45 thoughts on “Vegaanihaaste Lapissa – eihän se ihan putkeen mennyt…”

  • 1
    DwayneChive on 30.4.2026

    Комфортные путешествия с экскурсоводом экскурсия из Калининграда в Советск позволят увидеть Советск в индивидуальном формате.

  • 2
    svadebnoe agentstvo 365 on 4.5.2026

    проведение свадьбы в москве организация свадеб

  • 3
    Davidwitte on 5.5.2026

    эстетическая стоматология сайт стоматологии москва

  • 4
    RusselJef on 5.5.2026

    бандажная лента для столбов лента стальная оцинкованная

  • 5
    stomatologiya 457 on 12.5.2026

    регистратура стоматология https://stomatologiya-batumi.ru

  • 6
    MichaelLed on 15.5.2026

    Хочешь узнать про электронные чеки? https://financedirector.by/jelektronnye-cheki-i-ih-uchet/ важный этап цифровизации торговли и налогового контроля. Узнайте, как работают электронные чеки, какие преимущества они дают бизнесу и покупателям, а также какие изменения ждут предпринимателей.

  • 7
    Josephdound on 4.6.2026

    Подробности внутри: https://gazobeton163.ru

  • 8
    Michaelexept on 4.6.2026

    Все подробности по ссылке: https://kalipsosanteh.ru

  • 9
    DonaldKix on 5.6.2026

    Узнать больше здесь: https://remontokonufa.ru

  • 10
    Davisinfig on 8.6.2026

    подбор кадрового персонала служба подбора персонала

  • 11
    Jameszetly on 9.6.2026

    Все подробности: https://nimere-parfums.com

  • 12
    Keithenlam on 10.6.2026

    служба дезинфекции от клопов москва служба по уничтожению тараканов

  • 13
    Jasonelign on 18.6.2026

    татуировка спб салон лучший салон татуировок

  • 14
    Danieljappy on 19.6.2026

    сколько стоит сделать тату сколько стоит сделать тату

  • 15
    RichardDyems on 26.6.2026

    Don’t miss it here: Ancient Roman Festivals

  • 16
    IsaacBaw on 26.6.2026

    Полная версия по ссылке: https://dance-plastica.ru

  • 17
    prague1shop 774 on 28.6.2026

    Today’s Most Important: https://prague1shop.com

  • 18
    Johnnyinige on 30.6.2026

    сайт наркологической клиники вывод из запоя на дому

  • 19
    Chriscak on 30.6.2026

    Быстрый ремонт стиралок: ремонт стиральных машин в воронеже советский район. Предлагаем в день обращения. Честные цены. Звоните, устраним любую поломку!

  • 20
    Jamesjeaky on 1.7.2026

    взять займ https://zaym-nakartu.ru

  • 21
    RandyFes on 2.7.2026

    Все лучшее здесь: https://aromamusic.net/

  • 22
    Melvinfurse on 2.7.2026

    Актуальные события https://sin180.ru в мире и России: последние новости политики, экономики, общества, технологий, спорта и культуры. Следите за важными событиями, аналитикой, официальными заявлениями, репортажами и обновлениями в режиме реального времени.

  • 23
    tepli4ka 373 on 2.7.2026

    Все про сад https://tepli4ka.com огород и приусадебный участок: выращивание овощей, фруктов и цветов, уход за растениями, борьба с вредителями, сезонные работы, полезные советы, современные агротехнологии и идеи для благоустройства участка.

  • 24
    RickymuG on 8.7.2026

    Кремация https://krematsiya-moskva.ru процесс сжигания тела человека после его смерти, который в последнее время становится все более популярным в Москве. Многие люди выбирают этот способ прощания со своими близкими по различным причинам: от личных убеждений до практических соображений, связанных с захоронением.

  • 25
    Careylox on 8.7.2026

    Are you leveling up your character? buy WoW gold BooStRiders is a game boosting and currency marketplace: hire verified boosters for rank boost, coaching and clears, or buy WoW Gold, PoE Orbs and Diablo 4 Gold. Every order is protected by escrow, so you only pay when the work is done — trusted by 50,000+ gamers.

  • 26
    Robertbiz on 10.7.2026

    Только что опубликовано: https://elicebeauty.com/ukhod-za-kozhey/volosy/filter/_a97/

  • 27
    AnthonyJaH on 10.7.2026

    Последние публикации: https://amaliya-parfum.ru

  • 28
    JacobAlope on 10.7.2026

    Главные новости: https://comein.su

  • 29
    Gilbertguads on 10.7.2026

    Узнать больше здесь: https://detivmodnom.ru

  • 30
    KevinGaT on 10.7.2026

    Нові новини сьогодні українські новини політика, економіка, суспільство, події, культура, технології, спорт та події регіонів. Оперативні публікації, аналітичні матеріали, інтерв’ю, репортажі та важливі події України щодня.

  • 31
    Michaelwex on 11.7.2026

    The best AI-powered clothes-remover-ai clothing removal services of 2026, powered by updated, next-generation neural networks. Unique photo-based undressing algorithms ensure impeccable detail, HD resolution, and a complete absence of distortion.

  • 32
    Jessieabawl on 11.7.2026

    Полная версия по ссылке: калории по изображению

  • 33
    spil derevev 894 on 16.7.2026

    спил деревьев возле дома спил деревьев компания

  • 34

    карточка товара вб создание ии для карточек товара вб

  • 35
    EdgarWaide on 17.7.2026

    montenegro vacation driving map navigating the adriatic highway

  • 36
    ThomasRaw on 18.7.2026

    Наливные полы 3D formulacomfort.ru создают иллюзию. Океан, песок, абстракция под ногами. Бесшовное покрытие, гигиеничное. Прочное и износостойкое. Дизайн ограничивается только фантазией. Глянцевый блеск увеличивает свет. Холодный на ощупь, нужен теплый пол. Монтаж сложный, требует Так комфортнее.

  • 37
    Lesterelupe on 19.7.2026

    Будьте в курсе https://xx-centure.com.ua главных событий Украины и мира. Свежие новости политики, экономики, общества, технологий, спорта, культуры, происшествий, аналитика, интервью и репортажи с ежедневным обновлением.

  • 38
    Fabiandratt on 19.7.2026

    Читайте самые важные https://infotolium.com новости Украины, следите за мировыми событиями, изменениями в экономике, политике, технологиях, здравоохранении, образовании, культуре, спорте и общественной жизни.

  • 39
    Victorgot on 20.7.2026

    Check the title lemon title check to make sure a car was never declared a total loss.

  • 40
    Danielrhimi on 21.7.2026

    Читать далее: https://pochtaops.ru/index-pochty-nesterov-chernyahovskogo-39009001000003500

  • 41
    TerrySmoon on 22.7.2026

    Дополнительная информация: https://russkoitalslovar.ru/

  • 42
    DwaynecoX on 23.7.2026

    дизайн русский интерьер дизайн интерьеров спб

  • 43
    Ollierub on 30.7.2026

    Свежие новости кино https://kino24.tv сериалов и мира кинематографа. Следите за премьерами, трейлерами, обзорами, рецензиями, кассовыми сборами, новостями стриминговых сервисов, интервью со звездами и главными событиями индустрии кино.

  • 44
    NathanRip on 30.7.2026

    Обновления по теме: https://elicebeauty.com/parfyumeriya/filter/_m302/

  • 45
    mismar 347 on 4.8.2026

    Автономный GSM-контроллер G202 https://mismar74.ru/G202.html идеальное решение для контроля доступа на парковки, гаражи и территории СНТ. Открытие шлагбаума и ворот с телефона за пару секунд. Встроенная память на 200 номеров, удаленное добавление пользователей через SMS. В наличии на с быстрой отправкой и гарантией!

Comments are closed.